2016/09/22 13:34

大人気のグアテマラがパワーアップして登場!

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EL INJERTO 1 , "Yellow Nance" / Guatemala

(エルインヘルト ウノ , イエローナンス / グアテマラ)


「Yellow Nance」とは、Yellow CaturraとYellow Catuaiの

2品種をミックスした生豆です。

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その豆を毎年コンペティションで上位入賞を果たす

世界2大農園と言われる「エルインヘルトウノ農園」から

登場しました。


特徴としては、

独特な包み込む様なクリーミーな口あたりに、

クルミの様な香ばしさとマスカットや洋梨を思わせる瑞々しさ、

黒糖や杏の様なコクのある甘さを長く続く余韻とともに楽しめます。

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<Taste Note>

Walnuts , Muscat , Apricot , Pear , Brown sugar ,

Creamy-Mouthfeel , Sweet Long After Taste


【Beans Information】

・EL INJERTO 1 , Yellow Nance / Guatemala

Origin:Huehuetenango

Growing Alt:1,500m〜2,000m

Type:Yellow Catuai , Yellow Caturra

Process:Fully Washed


先日惜しまれながら、終売となった

「EL INJERTO 1 TRADITIONAL」から「Yellow Nance」として

グアテマラが復活しました!

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この機会にぜひお試し下さい!!


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