ORIGAMI DRIPPER M-size(2〜4杯用) 全11色

¥ 2,370

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＜ドリッパー＞ Φ118×68H
本体重量：200ｇ　素地：磁器
食洗乾燥機：〇　レンジ：〇　オーブン：〇

＜ホルダー＞ Φ120×20H
本体重量：30ｇ
素地：アカシア（クリアラッカー塗装）
食洗乾燥機：×　オーブン：×　レンジ：×

●蒸らしに適した磁器素材と、円すい型構造
　一般的によくある「扇形」で、数個の小さな穴が空いたドリッパーとは違います。このORIGAMIは、きれいな「円すい」で、大きな穴が一つなのが特徴です。磁器で作られ熱伝導率が高いため、蒸らしに最適です。
　これは、珈琲の粉がお湯に浸る時間を長くし、しっかりと水分を吸収させます。香り豊かに、珈琲粉がふっくらと膨らんでいき、珈琲の成分をじっくりと引き出すことができるのです。

●大切なのは、安定した抽出時間
　早すぎず、遅すぎず、最適な時間に計算されたのが、この縦の溝。溝がなければ、ドリッパーとペーパーがぴったりとくっついてしまい、珈琲が溜まったままで落ちにくい状態に。そこで、縦の溝があることで、空気の道を確保でき、抽出時間が安定、最適な蒸らしの時間で抽出されるのです。
　バリスタとともに何度も試行錯誤を重ねて、おいしい一杯を追求し、計算された縦の溝なのです。

ショップの評価

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【送料無料】お試し飲み比べ 35g × 2種類

中挽き（Paper Drip）
2018/03/25

荷物を開封したら、コーヒーの入った小袋が1cmほど何故か開いていて、荷物内に豆の粉が散らばっていて部屋を掃除する羽目に。お店で焙煎して小袋に入れて頂いた形跡がありましたが、端まできちんとシールされてなかったんでしょうね。コーヒーの味も酸味が強すぎて個人的には苦手な味だったので私の口には合いませんでした。