【超マイクロロット】好気性発酵NATURAL AEROBIC "DATERRA Masterpieces・ダテーラ・ブラジル"YELLOW ICATU/250G

【マイクロロット】好気性発酵NATURAL AEROBIC "DATERRA・ダテーラ・ブラジル"YELLOW ICATU/250G
世界ブリューワーカップ2018チャンピオン・EMI FUKAHORIさんが大会で使用し世界に驚きを起こしたブラジル・DATERRA農園の超マイクロロット限定発売!!

*Masterpiecesとは*
毎年熟練カッパーにより、広大なダテーラの敷地の中から独特なマイクロロットを見つけ出します。私たちはそれを「マスターピース(=傑作)」と呼んでいます。
これらマイクロロットは、新しい生産方法を試すラボから生まれます。このラボは斬新で珍しい品種、精選方法、乾燥技術などの実験を無数に行っております。それぞれのコーヒーはユニークなカップ・プロファイルを持ち、スコアは88点以上でトレース可能、様々な歴史を経て植えられ、栽培され、誰にもまねできないコーヒーです。



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