100g 超希少品種Laurina , Aramosa "Low Cafe Reserve" DATERRA Brazil | TRUNK COFFEE

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100g 超希少品種Laurina , Aramosa "Low Cafe Reserve" DATERRA Brazil

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"Low Cafe Reserve" DATERRA / Brazil , 100g
※ご案内
画像のパッケージは250g入りの為イメージ画像です。
100gパッケージは全商品共通の白色のシンプルなパッケージでのお届けですので
あらかじめご了承下さいませ。

希少品種かつ栽培が難しいとされるLaurinaとAramosaの
品種による「低カフェイン商品」。
一般的な品種より50〜60%程度のカフェイン含有率です。
カフェインレスと違い、いつものラインナップと変わらず、
しっかりコーヒー感とフレーバーを楽しめます!

Origin:Patrocinio, Minas Gerais
Growing Alt:1150m
Type:Laurina, Aramosa
Process:Natural
ダテーラ農園は、農園内にウェット・ドライの全てのミルが
あり、生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことが出来る、
素晴らしい農園です。
栽培は全てトレーサブルで、GPSを使い土地を細かい区画に
分けて管理しており、肥料散布、収穫がいつ誰の手で
行われたかまですべて情報管理がなされております。

農園の生産が安定軌道に入り、Rainforest Alliance認証を
ブラジルで初めて取得した翌年の2004年以降、
表現したい味を求めて生み出されてきた数多くの
ダテーラ農園の商品。その中の最高峰の位置づけが、
Reserveでした。本商品は、
長年の実験的なナノロットの生産にて
培ってきた数々の品種の中からカフェイン含有量の
少ないAramosaとLaurinaという品種のみをブレンドし、
すっきりとしたLow-Caffaine商品として生み出されました。
収穫年により多少の前後はありますが、Low Café Reserveで
使われている品種(ラウリーナ種やアラモサ種)は、一般的な
品種と比較し、50%~60%程度のカフェイン含有率です。
また、本商品はあくまでCollectionシリーズの最上位クラスに
位置付けれており、マスターピースランクの取組の恩恵を受けて
2019年クロップより始まった商品です。

◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の
 【備考欄】にご記入下さいませ。
※指定不可
※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が
 ありますので、予めご了承下さいませ。

◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

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