【7袋限定 超希少①】 50g "Liberica種" MY LIBERICA / Malaysia, Cocoa Co-ferment Anaerobic Natural

SOLD OUT

【7袋限定 先着数量限定 売切御免】＊お1人様につき1個まで。
■超希少① 50g "Liberica種" MY LIBERICA / Malaysia ■
■Cocoa Co-ferment Anaerobic Natural process■

オーストラリアバリスタチャンピオンのヒュー氏が
世界大会で使い話題になった
マレーシア産の非常に珍しいコーヒー豆
My Liberica農園のLiberica種" 。
Cocoa Co-ferment Anaerobic Natural process精製の
希少コーヒーをリリース！

Flavor Note
Fanta-Grape, Blueberry Gum

「リベリカ種」はアラビカ種やロブスタ種と並ぶ
コーヒー豆の三大原種の1つです。
原産地はアフリカのリベリア。

三大原種の1つですが、リベリカ種の流通量はとても少なく、
世界全体を見ても1%以下です。
日本ではなかなか見られないコーヒー豆です。
そんな特に日本で超希少な商品を数量限定入荷しました。
滅多に経験できない新しいコーヒーの体験が出来るチャンスです。
数年前にもお取り扱いし、1日で売り切れた農園の
Cocoa Co-ferment Anaerobic Natural process精製の希少コーヒーです！

リベリカ種のコーヒーノキは平地でも栽培できます。
熟すと赤や黄色のコーヒーの実になります。
コーヒー豆の形はひし形のような形状で、
アラビカ種やロブスタ種よりも大きめです。
しかしコーヒーの実が成熟するまでの期間が長いことや、
大木なため収穫が大変、さび病に弱い、
コーヒー豆の大きさが均等でない、
アラビカ種やロブスタ種と比較すると味が劣るなどの理由から、
生産量は少なくなっています。

「My Liberica」は、
マレーシア半島の南部（Johor）でLiberica品種を
メインにしたコーヒー農園で、
2011年に農園を始め、2014年に収穫したコーヒー豆を
プロセスするミルを立ち上げました。

＊お1人様につき1個まで。

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