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  • 500g, ルワンダ カリシンビ ウォッシュド Rwanda / KARISIMBI Washed

    ¥5,470

    お客様のご要望にお応えして大容量の500gの取扱いスタート! お好み商品が決まっている方は100gや250gよりもお得◎! 家族やイベントに、ギフトにちょうど良い量です! Rwanda / KARISIMBI Washed , 500g ルワンダ / カリシンビ ウォッシュド Taste Note Origin:Gicumbi, Amajyaruguru Growing Alt:1,800〜1,850m Type: Red Bourbon Process:Fully Washed コーヒー豆のクリーンさ、鮮やかなフレーバー、 甘さの伸びが特徴で、飲むたびに 「またこのコーヒーが飲みたい」と思わせてくれる味です。 ・カリシンビ農園について ルワンダの豊かな大地で育まれた カリシンビ農園のコーヒーは、 “丁寧なものづくり” と “女性が中心となった持続可能な農園運営” を 体現した、ストーリーのある特別なコーヒーです。 ・高品質を追求した、妥協のない生産体制 2014年に新たな苗木を植え始めて以来、 標高の高さ・火山灰土壌・昼夜の寒暖差といった恵まれた 環境を最大限に活かし、香り高く、豊かな甘さを持つ コーヒーが育てられています。 さらに、収穫から精製まで一つひとつを丁寧に行う オーガニック栽培で、一粒一粒からクリーンで上質な味わいが 生まれています。 ・女性がリードする、持続可能な農園 カリシンピ農園で働く人の約90%は女性。 女性オーナーのもと、家族生活と仕事の両立を支援する 仕組みが整えられ、安心して働ける環境が品質向上にも つながっています。 「美味しいだけじゃない。買うことで農園の女性たちの生活も支えられる。」 そんな温かい背景も、このコーヒーの大きな魅力です。 ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 250g, ルワンダ カリシンビ ウォッシュド Rwanda / KARISIMBI Washed

    ¥2,880

    Rwanda / KARISIMBI Washed , 250g ルワンダ / カリシンビ ウォッシュド Taste Note Origin:Gicumbi, Amajyaruguru Growing Alt:1,800〜1,850m Type: Red Bourbon Process:Fully Washed コーヒー豆のクリーンさ、鮮やかなフレーバー、 甘さの伸びが特徴で、飲むたびに 「またこのコーヒーが飲みたい」と思わせてくれる味です。 ・カリシンビ農園について ルワンダの豊かな大地で育まれた カリシンビ農園のコーヒーは、 “丁寧なものづくり” と “女性が中心となった持続可能な農園運営” を 体現した、ストーリーのある特別なコーヒーです。 ・高品質を追求した、妥協のない生産体制 2014年に新たな苗木を植え始めて以来、 標高の高さ・火山灰土壌・昼夜の寒暖差といった恵まれた 環境を最大限に活かし、香り高く、豊かな甘さを持つ コーヒーが育てられています。 さらに、収穫から精製まで一つひとつを丁寧に行う オーガニック栽培で、一粒一粒からクリーンで上質な味わいが 生まれています。 ・女性がリードする、持続可能な農園 カリシンピ農園で働く人の約90%は女性。 女性オーナーのもと、家族生活と仕事の両立を支援する 仕組みが整えられ、安心して働ける環境が品質向上にも つながっています。 「美味しいだけじゃない。買うことで農園の女性たちの生活も支えられる。」 そんな温かい背景も、このコーヒーの大きな魅力です。 ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 100g, ルワンダ カリシンビ ウォッシュド Rwanda / KARISIMBI Washed

    ¥1,450

    Rwanda / KARISIMBI Washed , 100g ルワンダ / カリシンビ ウォッシュド ※ご案内 画像のパッケージは250g入りの為イメージ画像です。(画像3枚目参照) 100gパッケージは全商品共通の白色のシンプルなパッケージでのお届けですので あらかじめご了承下さいませ。 Taste Note Origin:Gicumbi, Amajyaruguru Growing Alt:1,800〜1,850m Type: Red Bourbon Process:Fully Washed コーヒー豆のクリーンさ、鮮やかなフレーバー、 甘さの伸びが特徴で、飲むたびに 「またこのコーヒーが飲みたい」と思わせてくれる味です。 ・カリシンビ農園について ルワンダの豊かな大地で育まれた カリシンビ農園のコーヒーは、 “丁寧なものづくり” と “女性が中心となった持続可能な農園運営” を 体現した、ストーリーのある特別なコーヒーです。 ・高品質を追求した、妥協のない生産体制 2014年に新たな苗木を植え始めて以来、 標高の高さ・火山灰土壌・昼夜の寒暖差といった恵まれた 環境を最大限に活かし、香り高く、豊かな甘さを持つ コーヒーが育てられています。 さらに、収穫から精製まで一つひとつを丁寧に行う オーガニック栽培で、一粒一粒からクリーンで上質な味わいが 生まれています。 ・女性がリードする、持続可能な農園 カリシンピ農園で働く人の約90%は女性。 女性オーナーのもと、家族生活と仕事の両立を支援する 仕組みが整えられ、安心して働ける環境が品質向上にも つながっています。 「美味しいだけじゃない。買うことで農園の女性たちの生活も支えられる。」 そんな温かい背景も、このコーヒーの大きな魅力です。 ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 500g エチオピア ANASORA ナチュラルアナエロビック スロウドライ Ethiopia / ANASORA, Natural Anaerobic Slow Dry

    ¥6,980

    お客様のご要望にお応えして大容量の500gの取り扱いスタートします! お好みに商品が決まっている方は100gや250gよりもお得です! 家族やイベントに、ギフトにちょうど良い量です! ANASORA Natural Anaerobic Slow Dry / Ethiopia , 500g アナソラ ナチュラル アナエロビック スロウドライ / エチオピア Country : Ethiopia Origin :Anasora, Shakiso, Guji Growing Alt : 1,900m〜1,950m Type : Ethiopia Heirloom, Kurume Process :Natural Anaerobic Slow Dry Taste Note Concord Grape, Black currant, Dried raisin, Prune, Dark chocolate, Cacao nibs アナソラ・ウォッシングステーションは、 グジの北西部シャキソ郡の標高 1900m に位置する アナソラ集落にあります。 グジでは主にウラガ、アドラ、シャキソ、ハンベラ、ケルチャの 5つの郡部でコーヒー生産が行われており、 中でもシャキソは肥沃な火山性土壌に育まれた 森林帯の中でコーヒーが生産され、エチオピアの中でも 豊かな環境を有するエリアとして知られています。 収穫期には、周辺に暮らす 300 軒強の小規模な生産農家によって 毎日チェリーが運び込まれます。 アナソラ・ウォッシングステーションはグレード1規格の高品質な コーヒーの生産を掲げており、もう一度選別が行われることで 熟度の良いチェリーのみに分けられます。 アナエロビック・スロー・ドライプロセスにおいては、 厳選されたチェリーは温度管理された密閉袋内で嫌気発酵され、 アフリカンベッド上で撹拌しながら約2~3 週間ごくゆっくりと 理想的な水分値に仕上げられます。 豊かな火山性土壌の恩恵、独特な自然環境や高低の複雑な 地形による微気候、日中の寒暖差などから、 チェリーは徐々に熟度を増し、そのコーヒーはグジ特有の エキゾチックで個性的な風味となります。 グジが 1 つのコーヒー産地にカテゴライズされて以降、 ウォッシングステーションや生産者たちの モチベーションも高まり、地域に活気をもたらしています。 ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 250g エチオピア ANASORA ナチュラルアナエロビック スロウドライ Ethiopia / ANASORA, Natural Anaerobic Slow Dry

    ¥3,700

    ANASORA Natural Anaerobic Slow Dry / Ethiopia , 250g アナソラ ナチュラル アナエロビック スロウドライ / エチオピア Country : Ethiopia Origin :Anasora, Shakiso, Guji Growing Alt : 1,900m〜1,950m Type : Ethiopia Heirloom, Kurume Process :Natural Anaerobic Slow Dry Taste Note Concord Grape, Black currant, Dried raisin, Prune, Dark chocolate, Cacao nibs アナソラ・ウォッシングステーションは、 グジの北西部シャキソ郡の標高 1900m に位置する アナソラ集落にあります。 グジでは主にウラガ、アドラ、シャキソ、ハンベラ、ケルチャの 5つの郡部でコーヒー生産が行われており、 中でもシャキソは肥沃な火山性土壌に育まれた 森林帯の中でコーヒーが生産され、エチオピアの中でも 豊かな環境を有するエリアとして知られています。 収穫期には、周辺に暮らす 300 軒強の小規模な生産農家によって 毎日チェリーが運び込まれます。 アナソラ・ウォッシングステーションはグレード1規格の高品質な コーヒーの生産を掲げており、もう一度選別が行われることで 熟度の良いチェリーのみに分けられます。 アナエロビック・スロー・ドライプロセスにおいては、 厳選されたチェリーは温度管理された密閉袋内で嫌気発酵され、 アフリカンベッド上で撹拌しながら約2~3 週間ごくゆっくりと 理想的な水分値に仕上げられます。 豊かな火山性土壌の恩恵、独特な自然環境や高低の複雑な 地形による微気候、日中の寒暖差などから、 チェリーは徐々に熟度を増し、そのコーヒーはグジ特有の エキゾチックで個性的な風味となります。 グジが 1 つのコーヒー産地にカテゴライズされて以降、 ウォッシングステーションや生産者たちの モチベーションも高まり、地域に活気をもたらしています。 ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 100g エチオピア ANASORA ナチュラルアナエロビック スロウドライ Ethiopia / ANASORA, Natural Anaerobic Slow Dry

    ¥1,900

    ANASORA Natural Anaerobic Slow Dry / Ethiopia , 100g アナソラ ナチュラル アナエロビック スロウドライ / エチオピア Country : Ethiopia Origin :Anasora, Shakiso, Guji Growing Alt : 1,900m〜1,950m Type : Ethiopia Heirloom, Kurume Process :Natural Anaerobic Slow Dry Taste Note Concord Grape, Black currant, Dried raisin, Prune, Dark chocolate, Cacao nibs アナソラ・ウォッシングステーションは、 グジの北西部シャキソ郡の標高 1900m に位置する アナソラ集落にあります。 グジでは主にウラガ、アドラ、シャキソ、ハンベラ、ケルチャの 5つの郡部でコーヒー生産が行われており、 中でもシャキソは肥沃な火山性土壌に育まれた 森林帯の中でコーヒーが生産され、エチオピアの中でも 豊かな環境を有するエリアとして知られています。 収穫期には、周辺に暮らす 300 軒強の小規模な生産農家によって 毎日チェリーが運び込まれます。 アナソラ・ウォッシングステーションはグレード1規格の高品質な コーヒーの生産を掲げており、もう一度選別が行われることで 熟度の良いチェリーのみに分けられます。 アナエロビック・スロー・ドライプロセスにおいては、 厳選されたチェリーは温度管理された密閉袋内で嫌気発酵され、 アフリカンベッド上で撹拌しながら約2~3 週間ごくゆっくりと 理想的な水分値に仕上げられます。 豊かな火山性土壌の恩恵、独特な自然環境や高低の複雑な 地形による微気候、日中の寒暖差などから、 チェリーは徐々に熟度を増し、そのコーヒーはグジ特有の エキゾチックで個性的な風味となります。 グジが 1 つのコーヒー産地にカテゴライズされて以降、 ウォッシングステーションや生産者たちの モチベーションも高まり、地域に活気をもたらしています。 ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 250g 国際品評会入賞豆 ニカラグア カップオブエクセレンス 2025

    ¥4,800

    【数量限定 Cup of Excellence Nicaragua 2025 #12 】 ニカラグアの国際品評会 「カップオブエクセレンス 2025」 入賞豆 250g EL POSTE / Nicaragua , Washed, Maragogype マラゴジッペ品種によるWashed精製です。 数量限定ですのでお早めにどうぞ! Taste Note マンダリンオレンジ、グリーンアップル、ブラウンシュガー、ホワイトワイン Origin:Dipilto, Nueva Segovia Type:Maragogype Growing Alt:1,450 m Process:Washed Rank:COE #12 (87.27pt) 【エル・ポステ農園について】 ディピルト・ヌエバ・セゴビア市にある農場 「エル・ポステ」は、モンテネグロの家族が所有し、 36 年以上の歴史があります。 この農場は、より多様な作物への移行や持続可能な 農業慣行の実施など、ニカラグア農業における 重要な変化に対応してきました。 エル・ポステ農園は、 土地に特有の土壌気候条件を活かし、非常に高品質な コーヒーを生産し続けることに強い意欲を持っています。 カップ・オブ・エクセレンス・コンテストが始まって以来、 品質向上に役立つ専門知識の研修を受けてきました。 収穫工程では、品質を維持するために完熟した豆だけを 収穫するよう教育と訓練を受け、パルプ化、発酵、洗浄といった 適切な処理を施すことで、品質を維持し、 国内外でより良いコーヒーを提供しています。 【Cup of Excellence カップオブエクセレンスとは】 その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに 送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが 行われています。 Cup of Excellenceでは国内予選を勝ち抜き、国際審査会により 風味・品質に焦点を当て、ユニークで稀有なコーヒーとして 評価されたわずかな コーヒーだけが称号を授与されます。 クリーンカップで雑味がなく高品質の スペシャルティコーヒーだけが持つ特有の風味、 口に含んだ質感、心地よいアロマと活き活きとし た酸味、 甘い果物を思わすフレーバーを兼ね備えています。 ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 100g 国際品評会入賞豆 ニカラグア カップオブエクセレンス 2025

    ¥2,450

    【数量限定 Cup of Excellence Nicaragua 2025 #12 】 ニカラグアの国際品評会 「カップオブエクセレンス 2025」 入賞豆 100g EL POSTE / Nicaragua , Washed, Maragogype マラゴジッペ品種によるWashed精製です。 数量限定ですのでお早めにどうぞ! Taste Note マンダリンオレンジ、グリーンアップル、ブラウンシュガー、ホワイトワイン Origin:Dipilto, Nueva Segovia Type:Maragogype Growing Alt:1,450 m Process:Washed Rank:COE #12 (87.27pt) 【エル・ポステ農園について】 ディピルト・ヌエバ・セゴビア市にある農場 「エル・ポステ」は、モンテネグロの家族が所有し、 36 年以上の歴史があります。 この農場は、より多様な作物への移行や持続可能な 農業慣行の実施など、ニカラグア農業における 重要な変化に対応してきました。 エル・ポステ農園は、 土地に特有の土壌気候条件を活かし、非常に高品質な コーヒーを生産し続けることに強い意欲を持っています。 カップ・オブ・エクセレンス・コンテストが始まって以来、 品質向上に役立つ専門知識の研修を受けてきました。 収穫工程では、品質を維持するために完熟した豆だけを 収穫するよう教育と訓練を受け、パルプ化、発酵、洗浄といった 適切な処理を施すことで、品質を維持し、 国内外でより良いコーヒーを提供しています。 【Cup of Excellence カップオブエクセレンスとは】 その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに 送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが 行われています。 Cup of Excellenceでは国内予選を勝ち抜き、国際審査会により 風味・品質に焦点を当て、ユニークで稀有なコーヒーとして 評価されたわずかな コーヒーだけが称号を授与されます。 クリーンカップで雑味がなく高品質の スペシャルティコーヒーだけが持つ特有の風味、 口に含んだ質感、心地よいアロマと活き活きとし た酸味、 甘い果物を思わすフレーバーを兼ね備えています。 ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 50g 数量限定 エチオピア ゲシャヴィレッジ GESHA VILLAGE Surma Gesha1931 Natural / Ethiopia

    ¥5,800

    【2026年を迎える年末年始のコーヒーはこちらをお楽しみ下さい!】 ⚡️数量限定 50g Ethiopia GESHA VILLAGE × SANTUARIO Project Surma Gesha1931 Natura Lot.25/051⚡️⚡️ (豆のままの状態) Taste Note Mango, White Peach, Orange 史上最高峰の香りと繊細さを追求するゲシャの極み。 エチオピア南西部の名門「GESHA VILLAGE」農園が生み出す Gesha1931 品種を、ナチュラル精製で仕上げた特別ロットです。 香水のような花の香りと、白桃や柑橘を思わせる華やかな風味が特徴で、 コーヒーラバーが魅了されるロットです。 【GESHA VILLAGEとは】 エチオピアでGesha Village を運営しているのが、 Rachel Samuel氏と Adam Overton氏です。 2人がエチオピアという国に出会ったのは、 エチオピアの素晴らしいコーヒーのドキュメンタリー製作が きつかけです。この時に、エチオピアの国やエチオピアの人々、 エチオピアのコーヒー産業への情熱が沸いてきたようです。 そうしてすぐに、San Francisco Bay を拠点におき、 Geisha 品種に情熱を注いでいることで有名なコーヒーの指導者で あった Willem Boot氏のもとへ向かうことになりました。 Wille氏は2人に、コーヒー栽培の基礎や、品質重視のコーヒーの評価方法を 伝授しました。その後すぐ、ゲイシャ品種を育てるコーヒーの新事業に そうして見つけたのがBenchi Majiにある土地でした。 その手つかずの土地は、彼らの夢だったコーヒー農園を一から立ち上げる 特別な機会を与えてくれたと同時に、1930年代に発見された パナマゲイシャ品種の発祥の地であるGori Gesha Forestに ほど近いという唯一無二の環境も与えてくれました。 【Processing】 糖度 22~24度のチェリーを収穫する。 収穫後チェリーを洗浄し、水に浮かせて選別する。 8時間の好気性発酵後、アフリカンベットで網に覆い 24日間天日乾燥させる。水分値を10.5%まで下げます。 その後16日間グレインプロ袋に入れて安定化させます。 【Gesha1931について】 森の中に自生するたくさんの木の中からパナマゲイシャに よく似たものを、木の形態、豆の形、サイズ、カッププロファイルから 選抜した栽培品種です。 Country: Ethiopia Region:Benchi Maji Block:Surma Altitude:1909〜2063m Variety:Geisha 1931 Process:Natural ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 【New! 250g×3種 お得なセット】「驚きの新体験!」コロンビア 人気の3種飲み比べセット!

    ¥12,500

    大好評のお得なセットの中身が新しくなって新登場! 【250g×3種 お得なセット価格 ¥14,800 → ¥12,500】 「驚きの新体験!」コロンビア 人気の3種飲み比べセット! 沢山のご要望にお応えし、とってもお得なセットをリリース! コロンビアの人気の3種をセット価格で 特別にご用意しました!ぜひこの機会にお楽しみ下さい! 3種×250gの内容は以下のとおりです。 ・EL PARAISO "Lychee Lot.", Colombia ・"Sangria Washed" EL EDEN, Colombia ・"Whiskey Barrel Natural" LA LOMA , Colombia   ① 【イチゴミルクやピーチティ、ブルーベリージャムをフレーバー! 「記憶に強く残るコーヒーの新しい経験が出来ます!」】 250g, EL PARAISO "Lychee Lot.", Colombia "Double Anaerobic Washed" 今世界中のコーヒーファンの間で大きな話題になっている 「Double Anaerobic (嫌気性発酵)」のWashedです! 大好評につき追加入荷しました! 今回も数量限定で再入荷! 毎回たくさんの方を虜にし、本当に多くの方から また飲みたいというご要望を頂いた商品を再び数量限定で 取り扱えることになりました! Taste Note StrawberryMilk, BlueberryJam, Elegant Fragrance, Complex, Sweet Finish イチゴミルクやブルーベリージャム、 エレガントなフレグランス、コンプレックス、 スイートフィニッシュ。 複雑で贅沢な華やかさと甘さを長く楽しめますよ。 「記憶に強く残るコーヒーの新しい経験が出来ます!」 Farm: El Paraiso Origin: Colombia Growing Alt: 2050m Region: Piendamó, Cauca Producer: Diego Bermudez Varietal: Castillo Process: Double Anaerobic washed Lot:Lychee ②【口いっぱいに広がるジューシーなレッドフルーツフレーバー!】 250g, "Sangria Washed" EL EDEN, Colombia Taste Note Cranberry, Raspberry, Pomegranate, Hibiscus, Rose Tea, Passion Fruit *"Sangria Washed" とは* 赤い果実のジュースと少量のリキュールを使用し、 乳酸菌と酵母による190時間の発酵を経て 赤ブドウ、リンゴ、ブラッドオレンジ、キャラメル、 トロピカルフルーツのような甘い余韻を感じることが できるInfused Coffeeです。 豆の袋を開封した瞬間からグラインドして抽出まで、 クランベリーなどのレッドフルーツような 甘酸っぱい香りがたっぷり広がります。 実際に飲んだ印象は クランベリーやラズベリーような甘酸っぱいフレーバーと ローズティやハイビスカスを思わせる華やかさ、 後味はジューシーなザクロやパッションフルーツような 余韻を楽しめます。 Country: Colombia Region: Huila Farm: El Eden Producer: Rodrigo Sánchez Glowing Alt:1,500m Type:Purple Caturra, Boubon Process:Sangria Washed ③ついに再入荷!前回大好評でお問合せ多数のコチラ! 【ウィスキー香る大人のリッチフレーバー!】 250g, "Whiskey Barrel Natural" LA LOMA, Colombia Taste Note Whiskey, Dark Cherry, Vanilla, Oak Barrel, Cacao *"Whiskey Barrel Natural" とは* 小麦、ソルガム(モロコシ)、トウモロコシなどの食品をベースに 少量のウイスキーを加え、発酵を促す10種の微生物などを 独自の割合で投入し、200時間掛けコーヒー豆が持つ 固有のphとBrix値と同等になるまで 嫌気発酵したInfused Coffeeです。 その後30日かけオークでできたウイスキー樽で 熟成させた商品。 豆の袋を開封した瞬間からグラインドして抽出まで、 まさにウィスキーや洋酒ような リッチな香りがたっぷり広がります。 実際に飲んだ印象は その名の通りウィスキーやブランデーのような 洋酒を思わせるフレーバーとダークチェリーのような 芳醇な果実味、バニラやオーク樽のような余韻を楽しめます。 まさにウィスキーを飲んでいるようなリッチな時間を楽しめます。 Country: Colombia Region: Huila Farm: La Loma Producer: Rodrigo Sánchez Glowing Alt:1,730m Type:Pink Boubon, Caturra Process:Whiskey Barrel Natural ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • ❤️250g, エルパライソ ライチLot EL PARAISO "Double Anaerobic Washed" / Colombia

    ¥5,800

    大好評につき追加入荷しました! イチゴミルクやピーチティ、ブルーベリージャムをフレーバー! 「記憶に強く残るコーヒーの新しい経験が出来ます!」 本当に特別なコーヒー豆が数量限定で販売です! 今回も数量限定で再入荷! 毎回たくさんの方を虜にし、本当に多くの方から また飲みたいというご要望を頂いた商品を再び数量限定で 取り扱えることになりました! EL PARAISO "Double Anaerobic Washed" 「Lychee Lot.」250g 今世界中のコーヒーファンの間で大きな話題になっている 「Double Anaerobic (嫌気性発酵)」のWashedです! イチゴミルクやブルーベリージャム、 エレガントなフレグランス、コンプレックス、 スイートフィニッシュ。 複雑で贅沢な華やかさと甘さを長く楽しめますよ。 「記憶に強く残るコーヒーの新しい経験が出来ます!」 是非一度お試しください! 【数量限定】 EL PARAISO /「Double Anaerobic Washed」「Lychee Lot.」Colombia 250g Farm: El Paraiso Origin: Colombia Growing Alt: 2050m Region: Piendamó, Cauca Producer: Diego Bermudez Varietal: Castillo Process: Double Anaerobic washed Lot:Lychee Taste Note StrawberryMilk, BlueberryJam, Elegant Fragrance, Complex, Sweet Finish ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • ❤️100g, エルパライソ ライチLot EL PARAISO "Double Anaerobic Washed" / Colombia

    ¥3,000

    大好評につき追加入荷しました! イチゴミルクやピーチティ、ブルーベリージャムをフレーバー! 「記憶に強く残るコーヒーの新しい経験が出来ます!」 本当に特別なコーヒー豆が数量限定で販売です! 今回も数量限定で再入荷! 毎回たくさんの方を虜にし、本当に多くの方から また飲みたいというご要望を頂いた商品を再び数量限定で 取り扱えることになりました! EL PARAISO "Double Anaerobic Washed" 「Lychee Lot.」100g 今世界中のコーヒーファンの間で大きな話題になっている 「Double Anaerobic (嫌気性発酵)」のWashedです! イチゴミルクやブルーベリージャム、 エレガントなフレグランス、コンプレックス、 スイートフィニッシュ。 複雑で贅沢な華やかさと甘さを長く楽しめますよ。 「記憶に強く残るコーヒーの新しい経験が出来ます!」 是非一度お試しください! 【数量限定】 EL PARAISO /「Double Anaerobic Washed」「Lychee Lot.」Colombia 100g Farm: El Paraiso Origin: Colombia Growing Alt: 2050m Region: Piendamó, Cauca Producer: Diego Bermudez Varietal: Castillo Process: Double Anaerobic washed Lot:Lychee Taste Note StrawberryMilk, BlueberryJam, Elegant Fragrance, Complex, Sweet Finish ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 【数量限定/ 希少】500g, サングリア ウォッシュド エル エデン "Sangria Washed" EL EDEN, Colombia

    ¥8,550

    【数量限定】「驚きの新体験!」CLEAR PATHシリーズ 注目の新商品! 【口いっぱいに広がるジューシーなレッドフルーツフレーバー!】 "Sangria Washed" EL EDEN, Colombia, 500g Taste Note Cranberry, Raspberry, Pomegranate, Hibiscus, Rose Tea, Passion Fruit 現在コロンビアでは本当にたくさんの農園で新しい試みが 行われています。 そんなコロンビアの新しい試みの商品を世界に発信している 生豆のエクスポーター「CLEAR PATH」より 「Sangria Washed」と言う 特殊なプロセスの希少商品を入荷しました。 コロンビアの中で代表的なエリアHuilaに位置する EL EDEN農園。 農園主は、世界中に実験的な新しいコーヒーを発信している Rodrigo Sanchez氏。 そんな素晴らしい農園より、特殊なプロセスの "Sangria Washed"をご案内します。 *"Sangria Washed" とは* 赤い果実のジュースと少量のリキュールを使用し、乳酸菌と酵母による 190時間の発酵を経て赤ブドウ、リンゴ、ブラッドオレンジ、キャラメル、 トロピカルフルーツのような甘い余韻を感じることができる Infused Coffeeです。 ******** 豆の袋を開封した瞬間からグラインドして抽出まで、 クランベリーなどのレッドフルーツような 甘酸っぱい香りがたっぷり広がります。 実際に飲んだ印象は クランベリーやラズベリーような甘酸っぱいフレーバーと ローズティやハイビスカスを思わせる華やかさ、 後味はジューシーなザクロやパッションフルーツような 余韻を楽しめます。 Country: Colombia Region: Huila Farm: El Eden Producer: Rodrigo Sánchez Glowing Alt:1,500m Type:Purple Caturra, Boubon Process:Sangria Washed ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 【数量限定/ 希少】250g, サングリア ウォッシュド エル エデン "Sangria Washed" EL EDEN, Colombia

    ¥4,500

    【数量限定】「驚きの新体験!」CLEAR PATHシリーズ 注目の新商品! 【口いっぱいに広がるジューシーなレッドフルーツフレーバー!】 "Sangria Washed" EL EDEN, Colombia, 250g Taste Note Cranberry, Raspberry, Pomegranate, Hibiscus, Rose Tea, Passion Fruit 現在コロンビアでは本当にたくさんの農園で新しい試みが 行われています。 そんなコロンビアの新しい試みの商品を世界に発信している 生豆のエクスポーター「CLEAR PATH」より 「Sangria Washed」と言う 特殊なプロセスの希少商品を入荷しました。 コロンビアの中で代表的なエリアHuilaに位置する EL EDEN農園。 農園主は、世界中に実験的な新しいコーヒーを発信している Rodrigo Sanchez氏。 そんな素晴らしい農園より、特殊なプロセスの "Sangria Washed"をご案内します。 *"Sangria Washed" とは* 赤い果実のジュースと少量のリキュールを使用し、乳酸菌と酵母による 190時間の発酵を経て赤ブドウ、リンゴ、ブラッドオレンジ、キャラメル、 トロピカルフルーツのような甘い余韻を感じることができる Infused Coffeeです。 ******** 豆の袋を開封した瞬間からグラインドして抽出まで、 クランベリーなどのレッドフルーツような 甘酸っぱい香りがたっぷり広がります。 実際に飲んだ印象は クランベリーやラズベリーような甘酸っぱいフレーバーと ローズティやハイビスカスを思わせる華やかさ、 後味はジューシーなザクロやパッションフルーツような 余韻を楽しめます。 Country: Colombia Region: Huila Farm: El Eden Producer: Rodrigo Sánchez Glowing Alt:1,500m Type:Purple Caturra, Boubon Process:Sangria Washed ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 【数量限定/ 希少】100g, サングリア ウォッシュド エル エデン "Sangria Washed" EL EDEN, Colombia

    ¥2,300

    【数量限定】「驚きの新体験!」CLEAR PATHシリーズ 注目の新商品! 【口いっぱいに広がるジューシーなレッドフルーツフレーバー!】 "Sangria Washed" EL EDEN, Colombia, 100g Taste Note Cranberry, Raspberry, Pomegranate, Hibiscus, Rose Tea, Passion Fruit 現在コロンビアでは本当にたくさんの農園で新しい試みが 行われています。 そんなコロンビアの新しい試みの商品を世界に発信している 生豆のエクスポーター「CLEAR PATH」より 「Sangria Washed」と言う 特殊なプロセスの希少商品を入荷しました。 コロンビアの中で代表的なエリアHuilaに位置する EL EDEN農園。 農園主は、世界中に実験的な新しいコーヒーを発信している Rodrigo Sanchez氏。 そんな素晴らしい農園より、特殊なプロセスの "Sangria Washed"をご案内します。 *"Sangria Washed" とは* 赤い果実のジュースと少量のリキュールを使用し、乳酸菌と酵母による 190時間の発酵を経て赤ブドウ、リンゴ、ブラッドオレンジ、キャラメル、 トロピカルフルーツのような甘い余韻を感じることができる Infused Coffeeです。 ******** 豆の袋を開封した瞬間からグラインドして抽出まで、 クランベリーなどのレッドフルーツような 甘酸っぱい香りがたっぷり広がります。 実際に飲んだ印象は クランベリーやラズベリーような甘酸っぱいフレーバーと ローズティやハイビスカスを思わせる華やかさ、 後味はジューシーなザクロやパッションフルーツような 余韻を楽しめます。 Country: Colombia Region: Huila Farm: El Eden Producer: Rodrigo Sánchez Glowing Alt:1,500m Type:Purple Caturra, Boubon Process:Sangria Washed ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 【数量限定/ 希少】500g, ウィスキーバレル ナチュラル ラローマ "Whiskey Barrel Natural" LA LOMA, Colombia

    ¥8,550

    【数量限定】ついに再入荷!前回大好評でお問合せ多数のコチラ! 「驚きの新体験!」CLEAR PATHシリーズ 【ウィスキー香る大人のリッチフレーバー!】 "Whiskey Barrel Natural" LA LOMA, Colombia, 500g Taste Note Whiskey, Dark Cherry, Vanilla, Oak Barrel, Cacao 現在コロンビアでは本当にたくさんの農園で新しい試みが 行われています。 そんなコロンビアの新しい試みの商品を世界に発信している 生豆のエクスポーター「CLEAR PATH」より Whiskey Barrel Naturalと言う 特殊なプロセスの希少商品を入荷しました。 コロンビアの中で代表的なエリアHuilaに位置する La Loma農園。 農園主は、世界中に実験的な新しいコーヒーを発信している Rodrigo Sanchez氏。 そんな素晴らしい農園より、特殊なプロセスの "Whiskey Barrel Natural"をご案内します。 *"Whiskey Barrel Natural" とは* 小麦、ソルガム(モロコシ)、トウモロコシなどの食品をベースに 少量のウイスキーを加え、発酵を促す10種の微生物などを 独自の割合で投入し、200時間掛けコーヒー豆が持つ 固有のphとBrix値と同等になるまで 嫌気発酵したInfused Coffeeです。 その後30日かけオークでできたウイスキー樽で 熟成させた商品。 ******** 豆の袋を開封した瞬間からグラインドして抽出まで、 まさにウィスキーや洋酒ような リッチな香りがたっぷり広がります。 実際に飲んだ印象は その名の通りウィスキーやブランデーのような 洋酒を思わせるフレーバーとダークチェリーのような 芳醇な果実味、バニラやオーク樽のような余韻を楽しめます。 まさにウィスキーを飲んでいるようなリッチな時間を楽しめます。 Country: Colombia Region: Huila Farm: La Loma Producer: Rodrigo Sánchez Glowing Alt:1,730m Type:Pink Boubon, Caturra Process:Whiskey Barrel Natural ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 【数量限定/ 希少】250g, ウィスキーバレル ナチュラル ラローマ "Whiskey Barrel Natural" LA LOMA, Colombia

    ¥4,500

    【数量限定】ついに再入荷!前回大好評でお問合せ多数のコチラ! 「驚きの新体験!」CLEAR PATHシリーズ 【ウィスキー香る大人のリッチフレーバー!】 "Whiskey Barrel Natural" LA LOMA, Colombia, 250g Taste Note Whiskey, Dark Cherry, Vanilla, Oak Barrel, Cacao 現在コロンビアでは本当にたくさんの農園で新しい試みが 行われています。 そんなコロンビアの新しい試みの商品を世界に発信している 生豆のエクスポーター「CLEAR PATH」より Whiskey Barrel Naturalと言う 特殊なプロセスの希少商品を入荷しました。 コロンビアの中で代表的なエリアHuilaに位置する La Loma農園。 農園主は、世界中に実験的な新しいコーヒーを発信している Rodrigo Sanchez氏。 そんな素晴らしい農園より、特殊なプロセスの "Whiskey Barrel Natural"をご案内します。 *"Whiskey Barrel Natural" とは* 小麦、ソルガム(モロコシ)、トウモロコシなどの食品をベースに 少量のウイスキーを加え、発酵を促す10種の微生物などを 独自の割合で投入し、200時間掛けコーヒー豆が持つ 固有のphとBrix値と同等になるまで 嫌気発酵したInfused Coffeeです。 その後30日かけオークでできたウイスキー樽で 熟成させた商品。 ******** 豆の袋を開封した瞬間からグラインドして抽出まで、 まさにウィスキーや洋酒ような リッチな香りがたっぷり広がります。 実際に飲んだ印象は その名の通りウィスキーやブランデーのような 洋酒を思わせるフレーバーとダークチェリーのような 芳醇な果実味、バニラやオーク樽のような余韻を楽しめます。 まさにウィスキーを飲んでいるようなリッチな時間を楽しめます。 Country: Colombia Region: Huila Farm: La Loma Producer: Rodrigo Sánchez Glowing Alt:1,730m Type:Pink Boubon, Caturra Process:Whiskey Barrel Natural ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 【数量限定/ 希少】100g, ウィスキーバレル ナチュラル ラローマ "Whiskey Barrel Natural" LA LOMA, Colombia

    ¥2,300

    【数量限定】ついに再入荷!前回大好評でお問合せ多数のコチラ! 「驚きの新体験!」CLEAR PATHシリーズ 【ウィスキー香る大人のリッチフレーバー!】 "Whiskey Barrel Natural" LA LOMA, Colombia, 100g Taste Note Whiskey, Dark Cherry, Vanilla, Oak Barrel, Cacao 現在コロンビアでは本当にたくさんの農園で新しい試みが 行われています。 そんなコロンビアの新しい試みの商品を世界に発信している 生豆のエクスポーター「CLEAR PATH」より Whiskey Barrel Naturalと言う 特殊なプロセスの希少商品を入荷しました。 コロンビアの中で代表的なエリアHuilaに位置する La Loma農園。 農園主は、世界中に実験的な新しいコーヒーを発信している Rodrigo Sanchez氏。 そんな素晴らしい農園より、特殊なプロセスの "Whiskey Barrel Natural"をご案内します。 *"Whiskey Barrel Natural" とは* 小麦、ソルガム(モロコシ)、トウモロコシなどの食品をベースに 少量のウイスキーを加え、発酵を促す10種の微生物などを 独自の割合で投入し、200時間掛けコーヒー豆が持つ 固有のphとBrix値と同等になるまで 嫌気発酵したInfused Coffeeです。 その後30日かけオークでできたウイスキー樽で 熟成させた商品。 ******** 豆の袋を開封した瞬間からグラインドして抽出まで、 まさにウィスキーや洋酒ような リッチな香りがたっぷり広がります。 実際に飲んだ印象は その名の通りウィスキーやブランデーのような 洋酒を思わせるフレーバーとダークチェリーのような 芳醇な果実味、バニラやオーク樽のような余韻を楽しめます。 まさにウィスキーを飲んでいるようなリッチな時間を楽しめます。 Country: Colombia Region: Huila Farm: La Loma Producer: Rodrigo Sánchez Glowing Alt:1,730m Type:Pink Boubon, Caturra Process:Whiskey Barrel Natural ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 500g エチオピア ゲデブ ゴチチ ナチュラル Ethiopia / GEDEB GOTITI, Natural

    ¥6,430

    お客様のご要望にお応えして大容量の500gの取扱いスタート! お好み商品が決まっている方は100gや250gよりもお得◎! 家族やイベントに、ギフトにちょうど良い量です! *お届けの際の商品パッケージは画像とは異なりますので  予めご了承下さいませ。 GEDEB GOTITI Natural / Ethiopia , 500g ゲデブ ゴチチ ナチュラル / エチオピア Taste Note Country : Ethiopia Origin : Yirgacheffe, Gedeb Growing Alt : 1,900m〜2,100m Type : Ethiopia Heirloom Process :Natural ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 250g エチオピア ゲデブ ゴチチ ナチュラル Ethiopia / GEDEB GOTITI, Natural

    ¥3,380

    GEDEB GOTITI Natural / Ethiopia , 250g ゲデブ ゴチチ ナチュラル / エチオピア Taste Note Country : Ethiopia Origin : Yirgacheffe, Gedeb Growing Alt : 1,900m〜2,100m Type : Ethiopia Heirloom Process :Natural ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 100g エチオピア ゲデブ ゴチチ ナチュラル Ethiopia / GEDEB GOTITI, Natural

    ¥1,700

    GEDEB GOTITI Natural / Ethiopia , 100g ゲデブ ゴチチ ナチュラル / エチオピア ※ご案内 画像のパッケージは250g入りの為イメージ画像です。 100gパッケージは全商品共通の白色のシンプルなパッケージでのお届けですので あらかじめご了承下さいませ。 Taste Note Country : Ethiopia Origin : Yirgacheffe, Gedeb Growing Alt : 1,900m〜2,100m Type : Ethiopia Heirloom Process :Natural ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 500g, ケニア キウニュ Kenya / KIUNYU

    ¥5,480

    お客様のご要望にお応えして大容量の500gの取扱いスタート! お好み商品が決まっている方は100gや250gよりもお得◎! 家族やイベントに、ギフトにちょうど良い量です! KIUNYU / Kenya , 500g キウニュ / ケニア Taste Note Grapefruit, Brown sugar, Cherry グレープフルーツのような爽やかな酸や、 ブラウンシュガーのような甘さ、 ほどよいボディ感のあるバランスの良いコーヒーです。 Origin:Kirinyaga Growing Alt:1,644m Type:SL34, Ruiru 11, Batian Process:Fully Washed 生産処理: ① 工場周辺の生産者が収穫したチェリーを工場に搬入 ② 赤い実のみを手選別 ③ 工場所有の水流比重選別方式でパルビング、発酵、  ソーキング(きれいな水に浸ける。)、水洗 ④ アフリカンベッドで天日乾燥(3週間)  日中(日差ピーク)及び夜間は黄色シートで覆い、  パーチメントの均一乾燥を行う ⑤脱穀工場でドライミリング後、精製 ケニア山麓南部、標高1600~1800mに位置するキリニャが地域は、 高品質コーヒー生産に最適な環境が整っています。 キリニャが地域はケニアのコーヒー産業の中でも重要な産地です。 この地域は、ケニア山からの火山灰土壌が積もり、コーヒー生産に 内的な肥沃な農地が広がっています。滑らかな質感はこの地特有のもので、 この質感こそが、ケニアコーヒーならではの生き生きとした 酸を支える大事な役割を担っています。 キウニュ水洗工場はカリサシ農協に所属していますが、 水洗工場は1960年代にスタートしました。 現在では、キウニュ水洗工場には周辺に住む 3082名の農家が チェリーを搬入しています。農家の多くは、 コーヒーよりも紅茶の栽培を主にしているメンバーも多く、 それだけ肥沃な大地であることが伺えます。 ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 250g, ケニア キウニュ Kenya / KIUNYU

    ¥2,880

    KIUNYU / Kenya , 250g キウニュ / ケニア Taste Note Grapefruit, Brown sugar, Cherry グレープフルーツのような爽やかな酸や、 ブラウンシュガーのような甘さ、 ほどよいボディ感のあるバランスの良いコーヒーです。 Origin:Kirinyaga Growing Alt:1,644m Type:SL34, Ruiru 11, Batian Process:Fully Washed 生産処理: ① 工場周辺の生産者が収穫したチェリーを工場に搬入 ② 赤い実のみを手選別 ③ 工場所有の水流比重選別方式でパルビング、発酵、  ソーキング(きれいな水に浸ける。)、水洗 ④ アフリカンベッドで天日乾燥(3週間)  日中(日差ピーク)及び夜間は黄色シートで覆い、  パーチメントの均一乾燥を行う ⑤脱穀工場でドライミリング後、精製 ケニア山麓南部、標高1600~1800mに位置するキリニャが地域は、 高品質コーヒー生産に最適な環境が整っています。 キリニャが地域はケニアのコーヒー産業の中でも重要な産地です。 この地域は、ケニア山からの火山灰土壌が積もり、コーヒー生産に 内的な肥沃な農地が広がっています。滑らかな質感はこの地特有のもので、 この質感こそが、ケニアコーヒーならではの生き生きとした 酸を支える大事な役割を担っています。 キウニュ水洗工場はカリサシ農協に所属していますが、 水洗工場は1960年代にスタートしました。 現在では、キウニュ水洗工場には周辺に住む 3082名の農家が チェリーを搬入しています。農家の多くは、 コーヒーよりも紅茶の栽培を主にしているメンバーも多く、 それだけ肥沃な大地であることが伺えます。 ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

  • 100g, ケニア キウニュ Kenya / KIUNYU

    ¥1,450

    KIUNYU / Kenya , 100g キウニュ / ケニア ※ご案内 画像のパッケージは250g入りの為、イメージ画像です。 (100gは画像3枚目参照) 100gパッケージは全商品共通の白色のシンプルな パッケージでのお届けですので予めご了承下さいませ。 Taste Note Grapefruit, Brown sugar, Cherry グレープフルーツのような爽やかな酸や、 ブラウンシュガーのような甘さ、 ほどよいボディ感のあるバランスの良いコーヒーです。 Origin:Kirinyaga Growing Alt:1,644m Type:SL34, Ruiru 11, Batian Process:Fully Washed 生産処理: ① 工場周辺の生産者が収穫したチェリーを工場に搬入 ② 赤い実のみを手選別 ③ 工場所有の水流比重選別方式でパルビング、発酵、  ソーキング(きれいな水に浸ける。)、水洗 ④ アフリカンベッドで天日乾燥(3週間)  日中(日差ピーク)及び夜間は黄色シートで覆い、  パーチメントの均一乾燥を行う ⑤脱穀工場でドライミリング後、精製 ケニア山麓南部、標高1600~1800mに位置するキリニャが地域は、 高品質コーヒー生産に最適な環境が整っています。 キリニャが地域はケニアのコーヒー産業の中でも重要な産地です。 この地域は、ケニア山からの火山灰土壌が積もり、コーヒー生産に 内的な肥沃な農地が広がっています。滑らかな質感はこの地特有のもので、 この質感こそが、ケニアコーヒーならではの生き生きとした 酸を支える大事な役割を担っています。 キウニュ水洗工場はカリサシ農協に所属していますが、 水洗工場は1960年代にスタートしました。 現在では、キウニュ水洗工場には周辺に住む 3082名の農家が チェリーを搬入しています。農家の多くは、 コーヒーよりも紅茶の栽培を主にしているメンバーも多く、 それだけ肥沃な大地であることが伺えます。 ◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の  【備考欄】にご記入下さいませ。 ※指定不可 ※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が  ありますので、予めご了承下さいませ。 ◆送料一律¥650(例外あり)、¥5,000以上のご注文で送料無料。

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