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250g, ルワンダカリシンビウォッシュド Rwanda / KARISIMBI Washed

¥2,880

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Rwanda / KARISIMBI Washed , 250g
ルワンダ / カリシンビウォッシュド

Taste Note

Origin：Gicumbi, Amajyaruguru
Growing Alt：1,800〜1,850m
Type： Red Bourbon
Process：Fully Washed

コーヒー豆のクリーンさ、鮮やかなフレーバー、
甘さの伸びが特徴で、飲むたびに
「またこのコーヒーが飲みたい」と思わせてくれる味です。

・カリシンビ農園について
ルワンダの豊かな大地で育まれた
カリシンビ農園のコーヒーは、
“丁寧なものづくり” と “女性が中心となった持続可能な農園運営” を
体現した、ストーリーのある特別なコーヒーです。

・高品質を追求した、妥協のない生産体制
2014年に新たな苗木を植え始めて以来、
標高の高さ・火山灰土壌・昼夜の寒暖差といった恵まれた
環境を最大限に活かし、香り高く、豊かな甘さを持つ
コーヒーが育てられています。
さらに、収穫から精製まで一つひとつを丁寧に行う
オーガニック栽培で、一粒一粒からクリーンで上質な味わいが
生まれています。

・女性がリードする、持続可能な農園
カリシンピ農園で働く人の約90％は女性。
女性オーナーのもと、家族生活と仕事の両立を支援する
仕組みが整えられ、安心して働ける環境が品質向上にも
つながっています。
「美味しいだけじゃない。買うことで農園の女性たちの生活も支えられる。」
そんな温かい背景も、このコーヒーの大きな魅力です。

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